Le nouveau numéro du bulletin NUTRI-COLLECTIVITÉS 16 du service diététique et hygiène alimentaire du CDG, est en ligne pour les adhérents au service.
A sommaire :
- Santé et nutrition
– Les pique-niques
– La dénutrition - Qualité et durabilité
– Campagne de télédéclaration 2026
– Nouveautés 2026
– Observatoire EGAlim - Hygiène
– Traçabilité des produits de maraîchage
– Vigilance relative aux produits crus - L’Agenda
– Validation des menus